今日はオープンして３日目の「玄酔舎」に行ってきました。　もちろ
ん客としてです

オープンしてまだ３日だというのにほんとに一人で店をまわせられ
るのかと心配しながら・・・　（一応は本人の意志・やる気を尊重し
てみました）


お客目線で店を見たり料理の味を確かめたりしたかったので家族
で行ってきたのであります。　（大将は緊張してたみたいですが）

お客目線で見るとやっぱりいろいろな事が見えてくる・・・　あれが
足りないとかここはこうした方がいいなどなど　まだまだ改善点
がたくさんありますわ。　


これから少しづつより良い店にしていきたいと思いますのでみなさ
ん、よろしくお願いします。

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ふう、「玄酔舎」の初日も無事になんとか終わりました。

ご来店していただきましたみなさん、そして立派なお花をくださった
みなさん、誠にありがとうございました。

こころよりお礼をいたします



さて、みなさまのおかげで何とかオープンには漕ぎ付きましたが、
まだまだいろいろな面で課題はたくさんある

もっともっと改善する点が・・・


みなさんにとってより良い店にするためには玄酔舎の大将をはじ
め俺たちも努力をしなけりゃね


んじゃ、今日もド疲れたのでそろそろ寝ます・・・

ゆっくり出来るのはもう少し先かな。



では、おやすみなさい。。。

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今日はめっちゃ疲れた・・・　体力的にも精神的にも。

というのも、「呑食処　玄酔舎」が7月6日の本日オープンするにあ
たり、レセプションと銘打ってオープン前夜祭をやったのだ

いつも以上に気疲れをしました。　疲労度MAX　この疲労度が
この先、いい方向に向かってくれれば・・・


というわけで・・・　みなさん、お待たせいたしました。

本日、7月6日に「呑食処　玄酔舎」がオープンします

いろいろ大変な事がたくさんありましたが、何とかオープンに漕ぎ
着けましたよ


玄酔舎の大将も日々精進してみなさんに可愛がられるような店に
していきますので、のんたん同様に「玄酔舎」もどうぞよろしくお願
いいたします。

それでは、みなさんのお越しをお待ちしています。


ふう、疲れたので寝ます・・・
 

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お久しぶりーフ。　お元気ですか～　

なかなか更新することができず・・・


先日からちょこちょこと「またお知らせします」などと書いていました
が、密かに計画をしていたことがあるのです



実はですねぇ・・・　な、なんとこんなご時世に

「居酒屋をやることになりました」

皆さんにはずっと内緒で動いていました。　すいません

がっ　どこから、誰から聞いたのか、少しずつバレて中にはもう
知っている人もいるんですけどね

それはまぁいいとして・・・　

さて、その居酒屋ですが屋号は、

「玄酔舎（げんすいしゃ）」です。　

この屋号を聞いて、「あれっ」　と思った人もいるでしょう。。。

そ～なんです　のんたんの隣なのだ

もう看板も上がっているいるから目にした人もいるでしょうね。


この「玄酔舎」のオープンは7月6日の金曜日。　はたしてこの日に
無事、オープン出来るのか　というぐらいガンガンに追い込まれ
ています。　なんせお金が無いので自分らで内装工事を進め、毎日
ヘトヘトになりながらここまでやってきましたよ・・・

あと一週間で見事にオープンすることが出来ましたらみなさん是非
、足を運んでください。　お願いします　


今日はとりあえず「居酒屋をやります」というお知らせまで・・・

それでは予定日にオープン出来るよう応援をよろしくお願いします。

では、また・・・





 

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さてさてみなさん、お久しぶりでござりまする。　最近は何かと忙しく
しているおいらではありますが、ただ今ちょいと「変身中」なのであ
ります

どのように変身したかはお楽しみということで　飲みに来てくれ
れば分かりますのでぜひお越しください　

ってか、そこまで興味が無いか・・・　


まぁそれはいいとして、そ～だなぁ

２、３日後かな～　みなさんにお知らせしたいことがありますので
ちょこちょことブログチェックをお願いします。


それでは今夜はこの辺で・・・

おやすみなさい。。。

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